83 Top-Bewertungen
"Leckere, frische Bioküche."
Belebend. Schmackhaft. 8sam.
Täglich frisch gekocht – für natürliches und gesundes Essen.
Speisen heute …
Pasta mit Wirsing-Tomaten-Sauce, gerösteten Nüssen und panierter Feta-Ecke
Kartoffel-Rosenkohl-Gratin mit Bechamel-Sauce, gratiniert mit Bergkäse, dazu Kürbiskern-Pesto
Gekochte Rindfleisch-Scheiben (Biohof Gessner) in Meerrettich-Rahm-Sauce mit Kartoffelknödeln und Rote-Bete-Gemüse
Kürbis-Spitzkohl-Tomaten-Lasagne mit hausgemachten Nudelplatten und Rucola-Pesto
Paniertes Seelachsfilet auf buntem Gemüse mit Kartoffelstampf und Petersilien-Rahm-Sauce
Reservierung am selben Tag bis spätestens 9.00 Uhr möglich
03641 - 478 129Der neue Wochenplan folgt in Kürze. Zum Speiseplan
Kürbis-Cremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
Spitzkohl-Apfel-Salat mit Zitronen-Dressing und gerösteten Sonnenblumenkernen
Wirsing-Kartoffel-Eintopf mit Croutons
Radieschen-Gurken-Eier-Salat mit gerösteten Nüssen
Möhren-Ingwer-Cremesuppe mit frischer Petersilie
Fenchel-Linsen-Salat mit Orangen-Dressing und geriebenem Feta
Rinderbrühe (Biohof Gessner) mit Wurzelgemüse und Rote-Bete-Knödel
Dinkel-Gemüse-Salat mit Senf-Dressing und marinierten Camembert-Ecken
Vegetarischer Linsen-Eintopf mit gebratenem Räuchertofu
Salatvariation
Ihr Bistro in Jena
Kennen Sie den Klang, wenn frischer Spätzleteig in kochend heißes Wasser geschabt wird?
Haben Sie schon mal mit Ihren bloßen Händen Spinatknödel geformt?
Lieben Sie auch den Duft von ofenfrischem Kuchen?
Im Bistro BS8 in Jena kochen wir täglich frisch für Sie.
Die Gemüsebrühe blubbert auf dem Herd. Die Lasagneplatten sind hausgemacht, die Burgerbrötchen noch selbst gebacken.
Lassen Sie sich von dem authentischen Geschmack unseres Essens überzeugen.
Sie finden uns in der Brüsseler Straße 8 in Jena im 2. Obergeschoss direkt über den Verkaufsräumen von geborgenschlafen und unweit der Autobahnauffahrt Jena-Lobeda.
Jede Woche neue Ideen in Ihrem Jenaer Bistro
Das kleine Team vom Bistro BS8 erwartet Sie wochentags mit frischem, gesundem und abwechslungsreichem Essen. Jeden Tag haben wir andere Speisen für Sie auf der Karte und Sie können wählen zwischen einem Hauptgericht, einer wohlschmeckenden Suppe und einem bunten Salat.
Lassen Sie sich doch mal überraschen, wie unsagbar gut unsere vegetarischen Kreationen schmecken. Doch auch ausgewähltes Fleisch und feiner Fisch gehören zu unserem Speiseplan, nur eben nicht jeden Tag.
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Der perfekte Start in den Tag ...
Sie können bei uns auch frühstücken. Wir haben aromatisch duftende Kaffeespezialitäten, vitaminreiche Smoothies und selbst gebackenen Kuchen im Angebot.
Bistro BS8 in Jena – bewusst essen
Essen belebt und versorgt Sie mit neuer Energie. Doch nur Essen, das Ihnen richtig gut schmeckt, macht Sie auch glücklich, und Sie tun damit sich selbst und Ihrem Körper etwas Gutes.
Dabei ist es für uns selbstverständlich, dass wir uns an den Jahreszeiten orientieren und saisonales, natürlich angebautes Obst und Gemüse bevorzugen. Wir schauen sehr genau darauf, wo und wie unsere Produkte entstehen. Wenn Sie näher an der Herkunft unserer Waren interessiert sind, werfen Sie bitte einen Blick auf unsere Lieferanten.
Aus Respekt vor der Natur und allen an der Entstehung der Lebensmittel Beteiligten vermeiden wir, überschüssiges Essen herzustellen. Möchten Sie sichergehen, dass Ihr Wunschgericht bei Ihrem Besuch noch vorrätig ist, können Sie gern bei uns im Voraus reservieren.
Unsere wertvollen Nahrungsmittel verdienen und erhalten eine handwerklich perfekte Verarbeitung und einen achtsamen Umgang. Da wir jedoch wissen, dass Sie gerade wochentags nicht lange warten möchten, sind die angebotenen Gerichte zur Mittagszeit für Sie fertig zubereitet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Bistro BS8 in Jena - Catering
Raffiniertes Fingerfood, Kuchen, belegte Brötchen oder feine Gerichte vom Buffet – gern machen wir Ihnen ein individuelles Angebot!
Für Ihre Feierlichkeiten bietet das Bistro BS8 einen passenden Rahmen für Gruppen von bis zu 50 Personen.
Das sagen unsere Gäste
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4,9
80 positive Bewertungen
Speiseplan
Mittag ab 11:30 Uhr
09.11. – 13.11.2026
Kürbis-Cremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
(H)
6,00 €
Pasta mit Wirsing-Tomaten-Sauce, gerösteten Nüssen und panierter Feta-Ecke
(A, B, F, G, H)
10,00 €
Spitzkohl-Apfel-Salat mit Zitronen-Dressing und gerösteten Sonnenblumenkernen
6,00 €
Wirsing-Kartoffel-Eintopf mit Croutons
(A, H)
6,00 €
Kartoffel-Rosenkohl-Gratin mit Bechamel-Sauce, gratiniert mit Bergkäse, dazu Kürbiskern-Pesto
(F, H)
10,00 €
Radieschen-Gurken-Eier-Salat mit gerösteten Nüssen
(B, G)
6,00 €
Möhren-Ingwer-Cremesuppe mit frischer Petersilie
(H)
6,00 €
Gekochte Rindfleisch-Scheiben (Biohof Gessner) in Meerrettich-Rahm-Sauce mit Kartoffelknödeln und Rote-Bete-Gemüse
(A, B, F, H)
11,00 €
Fenchel-Linsen-Salat mit Orangen-Dressing und geriebenem Feta
(F, H)
6,00 €
Rinderbrühe (Biohof Gessner) mit Wurzelgemüse und Rote-Bete-Knödel
(A, B, F, H)
6,00 €
Kürbis-Spitzkohl-Tomaten-Lasagne mit hausgemachten Nudelplatten und Rucola-Pesto
(A, B, F, H)
10,00 €
Dinkel-Gemüse-Salat mit Senf-Dressing und marinierten Camembert-Ecken
(F, H, I)
6,00 €
Vegetarischer Linsen-Eintopf mit gebratenem Räuchertofu
(E, H, I)
6,00 €
Paniertes Seelachsfilet auf buntem Gemüse mit Kartoffelstampf und Petersilien-Rahm-Sauce
(A, B, C, F, H)
11,00 €
Salatvariation
6,00 €
Allergenkennzeichnung:
- A
- Glutenhaltiges Getreide
- B
- Eier
- C
- Fisch
- D
- Erdnüsse
- E
- Soja
- F
- Milch (Laktose)
- G
- Schalenfrüchte (Nüssen, etc.)
- H
- Sellerie
- I
- Senf
- J
- Sesam
- K
- Schwefeldioxid und Sulfite
Alle Gerichte auch zum Mitnehmen!
Eigene, saubere Behältnisse können gerne mitgebracht werden. Mehrwegglasschalen für 5,00 € Pfand sind bei entsprechender Verfügbarkeit im Bistro erhältlich. Für Einwegverpackungen werden 0,50 € Verpackungspauschale erhoben.
Dessert
Kaffee - Smoothie
